Global champagne day
I går var det ”Global champagne day” som självklart firades med champagne. Blev en Blanc de Blancs från Henriot. En härligt välbalanserad champagne med viss brödighet och citruston som passade utmärkt till räkorna. Blev därefter entrecôte med bearnaisesås och klyftpotatis tillsammans med St Hugo 2005 från Jakob’s Creek. En trevlig avslutning på en tuff jobbvecka.
I dag sol och 10 grader. En solig dag för en promenad på Djurgården. Ha en fortsatt trevlig helg.
Kram