0Läs mer >>Hösten har kommit för att stannat och kylan har smugit sig på. I veckan var det bara fem-sex grader, men nu visar termometern på tolv grader, vilket gläder mig. Vill inte ha snö riktigt ännu. Veckorna rullar på och tiden går så snabbt så jag knappt hinner med. Hann med Spendrups traditionella jullunch i veckan. I och med att årets tema var "Elegans" så hade de lagt lunchen på Kungliga Operan. Åtta julöl avsmakades tillsammans med smakbitar komponerade av årets kock Filip Fastén. Mycket gott. Det har även varit SM i Spansk Vinkunskap samt uttagning av årets ölperson. Årets ölperson blev i år, mycket välförtjänt, bryggaren Björn Falkeström på Oppigårds Bryggeri. Stort GRATTIS till Björn. Ska nu krypa ner under filten igen och kurera min förkylning. Önskar dig en riktigt bra vecka.
0Läs mer >>Årets Beer & Whisky Festival har för 23'dje året avslutats. Med ca 4000 öl och dryga 2500 whisky kunde årets festival dra ca 37000 besökare. Många priser delades ut. På öl- och cider satt både internationella och svenska domare och dömde i 40 olika klasser. Många glada vinnare blev det. De olika priserna som delades ur var följande: Festivalens Bästa Öl 2014 (Högst poäng): Baronen 2013, Hantverksbryggeriet Festivalens Bästa Cider 2014 (Högst poäng): Bordelet Argelette, Eric Bordelet, Riktig Cider Festivalens Bästa Mjöd 2014 (Högst poäng): Grunwaldzki, Mazurski Miody, Mjödhamnen
Vinnare i tävlingen Festivalens Bästa Öl & Cider 2014 Lageröl – Flaska Kategori A1.Traditionell ljus lager i centraleuropeisk stil Guld: ZUBR Premium flaska 50 cl, PMS Pivovar, TOMP Beer Wine & Spirits, Silver: Jahrhundert Bier flaska 50cl, Ayinger, Brill & Co Silver: Bischofshof Regensburger Premium, Bischofshof, Österlenbryggarna Brons: Schierlinger Pils, Kuchelbauer, Tyskaland, Österlenbryggarna
Kategori A2.Internationell ljus lager Guld: Amstel flaska, Amstel, Spendrups Silver: Pabst Blue Ribbon, Pabst Brewing Company, Galatea Brons: Mama´s Little Yella Pils, Oskar Blues, Great Brands AB
Kategori A3.Modern ljus lager Guld: Raid Beer, To Øl / Deproef, Brill & Co Silver: Camden Pils, Camden Town Brewery, AB Wicked Wine Sweden Brons: Camden IHL, Camden Town Brewery, AB Wicked Wine Sweden
Kategori B. Halvmörk och mörk lager Guld: Aecht Schlenkerla, Rauchbier, Heller Bräu, Galatea Silver: Baufactum Marzus, Radeberger Gruppe, Galatea Brons: Celebrator, Ayinger, Brill & Co
ALE – Flaska Kategori C1. Vardagsale i brittisk stil Guld: Spitfire, Shepherd Neame,Galatea Silver: Whitstable Bay Organic Ale, Shepherd Neame, Galatea Brons: Newcastle Brown, Heineken, GL Brands
Kategori C2. Vardagsale i modern stil Guld: CAP Peter, Pale & Mary, Mikkeller, Brill & Co Silver: De Molen Citra Pale Ale, brouwerij de molen, Galatea Spirits Brons: Gilda, Åre bryggkompani
Kategori C3. Humledominerad vardagsale i modern stil Guld: Juicy Lucy, DesignBrew Scandinavia AB Silver: BrewDog Dead Pony Club, BrewDog Ltd., Cask Sweden AB Brons: Dolden Sommer SUD, Riedenburger Brauhaus, DesignBrew Scandinavia AB
Kategori D Ale i belgisk stil Guld: Rodenbach Grand Cru, Palm Breweries, Brewery International Silver: Liefmans Goudenband oud bruin, Duvel Moortgat, Galatea Brons: Leffe Brune, ABInBev, Carlsberg Sverige
Kategori E1. Speciell ale i brittisk stil Guld: Baronen 2013, Hantverksbryggeriet Silver: Baronen 2012, Hantverksbryggeriet Brons: Leveller, Springhead Fine Ales LTD, Holy Grale (Santosha AB)
Kategori E2. Modern IPA Guld: Sculpin IPA, Galatea, Brewers Association/Oliver Twist Silver: Södra IPA 7% Södra Maltfabriken Brons: ShipFaced IPA Train Station Brewery Beer Enthusiast / Amka
Kategori E3. Modern IIPA och barley wine Guld: Palo Santo Marron, Dogfish Head, USA Brewers Association Silver: Lagunitas Little Sumpin Extra, Lagunitas Brewing Company, Galatea Spirits Brons: Coronado Idiot IPA, Coronado Brewing Company, Galatea Spirits
PORTER inklusive STOUT Kategori F1. Porter inklusive stout utom imperial Guld: Porter , Nøgne Ø, Brill & Co Silver: Sinebrychoff Porter, Sinebrychoff , Carlsberg Sverige Brons: Rökporter, The Nils Oscar Company AB
Kategori F2. Imperial porter och imperial stout Guld: Port Brewing Santas Little Helper, Port Brewing Company, Galatea Spirits Silver: Sea Monster, Ballast Point Brewing Co, Galatea Brons: Carnegie Special 175th Anniversary Porter, Carlsberg Sverige Brons: De Molen Rasputin Bourbon BA, brouwerij de molen, Galatea Spirits
VETEÖL – Flaska Kategori G. Veteöl Guld: Ur-Weisse flaska Ayinger, Brill & Co Vedett Wit, Silver: Weltenburger Kloster Hefe Weissbier Bischenhofs brauerei, Tyskland Österlenbryggarna Brons: Vedett, Duvel Moortgat, Galatea
ALKOHOLSVAGA ÖL – Flaska Kategori H. Allt öl <3,5 % Guld: Köpingshus Swarth, Strömsholms Brygghus Silver: Södra Almighty 3,5%, Södra Maltfabriken Brons: Dupont Biolégère, Brasserie Dupont, Brill & Co
ÖVRIGA ÖLTYPER – Flaska Kategori I. Hit räknas de öl som inte kan placeras in under kategorierna A-H Guld: Boon Kriek Mariage Parfait, Boon Brewery, Brewery International Silver: Boon Oude Kriek, Boon Brewery, Brewery International Brons: Shake Chocolate Porter, Boulder Beer, Colorado, USA, Great Brands AB
BÄSTA SVENSKA ÖL OAVSETT KATEGORI Kategori J. Samtliga svenska flasköl (ej licenstillverkade) Guld: ShipFaced IPA, Train Station Brewery, Beer Enthusiast / Amka Silver: Winter Edition, The Nils Oscar Company AB Brons: Rökporter, The Nils Oscar Company AB
CIDER – Flaska Kategori K. Traditionell cider (jäst äppel- eller päronmust utan tillsatta aromer) Guld: Mayador limited Mayador, Riktig Cider Silver: Bordelet Argelette, Eric Bordelet, Riktig Cider Brons: La Ribaude Cidre Brut, la Ribaude, Riktig Cider
Kategori L. Aromatiserad cider Guld: Somersby Organic apple , Carlsberg Silver: Somersby Double Press, Carlsberg Sverige Brons: Reorderlig Pear, AB Åbro Bryggeri
MJÖD – Flaska Kategori M. Alla typer av mjöd Guld: Grunwaldzki, Mazurski Miody, Mjödhamnen Silver: Jadwiga, Apis, Mjödhamnen Brons: Sky River Dry Mead, Sky river, Mjödhamnen
KATEGORIER FATPRODUKTER LAGERÖL - Fat Kategori N1.Traditionell ljus lager i centraleuropeisk stil Guld: TT Original Lager, Three Towns Independet Breweries, Galatea Spirits AB, Silver: Zlatopramen, Heineken. Brewery International Brons: Pilsner Urquell, Pilsner Urquell/SAB Miller, Brands Europé,
Kategori N2.Internationell ljus lager Guld: Birra Poretti Orginale, Poretti, Carlsberg Sverige AB Silver: Åbro Original, AB Åbro Bryggeri Brons: Estrella Damm, Estrella damm, Carlsberg Sverige AB
Kategori N3. Modern ljus lager Guld: Paradise Citra, Brutal Brewing Silver: American Dream, Mikkeller, Brill & Co Brons: The Pawn´s Pils, Coppersmith´s AB, Coppersmith´s
Kategori O. Halvmörk och mörk lager Guld: Celebrator, Ayinger, Brill & Co Silver: Weltenburger Barock Dunkel, Bischofshof Brauerei, ÖsterlenBryggarna AB Brons: Pistonhead Dark, Brutal Brewing
ALE - Fat Kategori P1. Vardagsale i brittisk stil Guld: Manor Ale, Hobsons Brewery & Co LTD, Holy Grale (Santosha AB) Silver: Hobson's Mild, Hobsons Brewery & Co LTD, Holy Grale (Santosha AB) Brons: Smooth Ale, Brains SA, Brewery International Brons: Amber ale, Nya Carnegiebryggeriet
Kategori P2&P3. Vardagsale i modern stil Guld: Beavertown Gamma Ray, Beavertown Brewery,Cask Sweden AB Silver: Brown ale, Brygghuset Finn Brons: Nils Oscar India ale, The Nils Oscar Company AB
Kategori Q. Ale i belgisk stil Guld: BBNo Saison Citra, Brew By Numbers, Cask Sweden AB Silver: De Struise Pannepot Reserva 2012, De Struise Brouwers, Galatea Spirits Brons: Westmalle Dubbel, Abdij Van De Trappisten Van Westmalle, Galatea Spirits
Kategori R1. Speciell ale i brittisk stil Guld: Pandemonium, The Nils Oscar Company AB Silver: Twisted Thistle IPA, Belhaven Brewery, TOMP Beer Wine & Spirits Brons: Winter Ale, Oppigårds
Kategori R2. Modern IPA Guld: BrewDog Punk IPA, BrewDog Ltd, Skottland, Cask Sweden AB Silver: India Pale Ale, Sthlm Brewing Co Brons: Utgår
Kategori R3. Modern IIPA och barley wine Guld: Neither, Siren, Brill & Co Silver: Lagunitas Brown Shugga, Lagunitas Brewing company, Galatea Spirits Brons: Coronado Idiot IPA, Coronado Brewing Company, Galatea Spirits Brons: Thurbo Double IPA, Oppigårds
PORTER inklusive STOUT Kategori S1. Porter inklusive stout utom imperial Guld: Sotholmen EXTRA Stout Svensk Ek, Nynäshamns Ångbryggeri AB Silver: Biskop Kol, Strömsholms Brygghus Brons: CAP Don't Break the Oat, CAP Brewery AB
Kategori S2. Imperial porter och imperial stout Guld: Sigtuna Imperial Stout, Sigtuna Brygghus Silver: Idjit, Dugges, Brill & Co Brons: Thurbo Stout, Oppigårds Brons: De Struise Cuvée Delphine, De Struise Brouwers, Galatea Spirits
ALKOHOLSVAGA ÖL Kategori U. Allt öl <3,5 % Guld: Södra Pale Ale 3,5%, Södra Maltfabriken Silver: Session Wheat Ale, Brutal Brewing, Spendrups Brons: Södra Puff she puffs, Södra Maltfabriken
ÖVRIGA ÖLTYPER Kategori V. Hit räknas de öl som inte kan placeras in under kategorierna A-H Guld: BrewDog Cocoa Pshyco, BrewDog Ltd., Cask Sweden AB Silver: Blå Spøgelse, Mikkeller, Brill & Co Brons: Liefmans Fruit, Duvel Moortgat, Galatea
BÄSTA SVENSKA ÖL OAVSETT KATEGORI – Fat Kategori W. Samtliga svenska fatöl (ej licenstillverkade) Guld: Brown Ale, Brygghuset Finn Silver: Sotholmen Extra Stout Svensk Ek, Nynäshamn Ångbryggeri Brons: Pistonhead Dark, Brutal Brewing Brons: Oppigårds Thurbo Double IPA, Oppigårds
CIDER – Fat Kategori XY. Traditionell och Aromatiserad cider (jäst äppel- eller päronmust utan tillsatta aromer) Guld: Stowford Press Weston & Sons, TOMP Beer Wine & Spirits Silver: Rekorderlig Pear, AB Åbro Bryggeri Brons: Rekorderlig Strawberry-lime, AB Åbro Bryggeri
