Surströmmingspremiär
"Syrad fisk är en uråldrig anrättning, hvars tillredning naturen sjelf alltid ombesörjt ända från verldens skapelse. Våra föräldrar vädrade densamma redan utanför paradisets portar, och den var tidigt känd såväl vid alla kjökkenmöddingar och pålhyddor, som hos greker och romare, ty alla visste hvad syrad fisk betydde; men smaken derför var ännu icke så utvecklad som nu - man kände icke då haut goût."
Dr.CH E.M. Hagdahl i slutet av 1800-talet.
Källa www.surstromming.se
En annan som hade premiär eller mer snarare debut i går, var Zlatan. Han och bl a Messi intog Camp Nou i Barcelona i mötet med Manchester City. Resultatet blev vinst för Manchester City med 1-0 fast Zlatan såg glad ut hela tiden ändå, så jag tror säkert att han kommer att trivas i Barcelona.
Smaklig måltid ikväll för er som också får njuta av denna utsökta fisk.
Kram